Tem coisa mais prática na cozinha do que um forno de microondas? É só colocar o prato lá dentro, ajustar o tempo e pronto, a comida sai quentinha. Mas agora vamos imaginar algo mais hi-tech.
Que tal uma mistura de “um forno que escaneia a comida através de lasers” e “quero que minha comida fique com essa textura por dentro e por fora”? Parece coisa de filme de ficção científica, mas isso está mais perto da realidade do que você imagina…
Trata-se de um novo dispositivo, ainda em testes, que utiliza lasers para esquentar e até cozinhar alimentos. Chamado de “Cooking in the Futur”, este projeto foi desenvolvido por Ludovic Peperstraete, para um concurso da Electrolux, e tem despertado a curiosidade de muitos por aí.
O funcionamento é relativamente “simples”. Os alimentos são cozidos por 3 lasers, direcionados pelo próprio usuário. Um único laser não é capaz de fazer nada, então para que haja o cozimento é necessário que 2 ou mais lasers se cruzem. Você coloca a comida nesse aparelho, ajusta o tempo ou a textura desejada e em pouquíssimo tempo está pronto.
Legal, né? Quem sabe daqui a uns 100 anos não chega aqui no Brasil?
Thanks for your interest on my project!
Feel free to visit my webpage and download my complete portfolio!
http://www.ludopeper.com
Ludovic Peperstraete
eu ja estava pesquizando essa possibilidade de aquecer ou cozinhar com laser mas não obtive fonte tão potente com distribuição dentro do alimento. conheço o laser concentrado num ponto no caso de cortede material